CAOL ILA COLLECTION 精選禮盒 限量發行

發佈日期：2012-07-05

卡爾里拉 精選禮盒(12年、18年、原酒)

Caol Ila 12 years old single malt scotch whisky -- 200ml
顏色：淡麥桿色。
聞香：溫順帶有檸檬酸般的水果味；清新而開味，透出淡淡煙燻香。加水稀釋後出現杏仁油與油布般的香氣，新鮮水果味仍然浮現，有橄欖油般的感覺，然後是乾燥花香。
口感：起始甜味，輕淡而芳香的煙燻，平順，愉悅的口感；加水稀釋出現淡淡的酸度，鹹度與甜度。與主要口味出現複雜的平衡。
尾韻：繚繞而甜的煙燻。
餐酒搭配：這支酒的特色是清新，帶些舒適的水果味與平順的口感，淡淡的煙燻很適合配些鹽煎新鮮魚片，或是用鹽醃乾鮪魚片配上些馬鈴薯與紅椒沙拉，北歐煙燻鮭魚、希臘紅魚子沙拉、醋漬鯡魚卷、烤鰻魚、以及辣香腸等都很合適。

Caol Ila 18 years old single malt scotch whisky -- 200ml
香味：泥煤和海洋調相互交疊著呈現，橡木桶、煙燻味、起司和辛香料味打造出層次，些微的水果調也參雜其中。
口感：以清爽的甜味和順滑的口感為開端，煙薰泥煤味展現出酒體的深度和繁複感，培根與水果的風味在舌間上留下了驚喜。
後韻：清爽的菸草、泥煤和海洋風味，不冗長。

Caol Ila Natural Cask Strength 58% -- 200ml